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方法論,那些年食品創(chuàng)始人尼萬勇談檳榔市場(chǎng)開拓之道

時(shí)間:2020-11-17

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    近年來,我國(guó)檳榔行業(yè)快速發(fā)展,湖南、湖北、安徽、河南等城市逐步成為檳榔消費(fèi)的主力省份之一,市場(chǎng)接受度不斷提高。2017年中國(guó)檳榔市場(chǎng)需求量101733.39噸,2018年中國(guó)檳榔市場(chǎng)需求量103378.2噸,同比增長(zhǎng)1.62%。2020年市場(chǎng)需求量約109682.24噸。從這里可以看出,檳榔的需求量現(xiàn)在是不斷上漲的。


    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)食品的需求已從“量的滿足轉(zhuǎn)向“質(zhì)”的需求,“安全、綠色、天然”已成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)領(lǐng)域的普遍理時(shí)尚,人們對(duì)個(gè)性化高質(zhì)量食品的需求愈發(fā)強(qiáng)烈,檳榔也是一樣。人們對(duì)檳榔需求也日益增加,現(xiàn)在在檳榔這個(gè)萬億級(jí)藍(lán)海里,那些年食品集團(tuán)的檳榔脫穎而出,這跟他們公司團(tuán)隊(duì),領(lǐng)導(dǎo)人自身的實(shí)力是息息相關(guān)的,在檳榔行業(yè)里如何取得突破、發(fā)展,脫穎而出,開拓一個(gè)全新的市場(chǎng),如何做好一個(gè)好的的廣告策略,小編采訪那些年食品創(chuàng)始人尼萬勇,他說出了一些看法。


    新產(chǎn)品生產(chǎn)出來之后,人們對(duì)其會(huì)有一定的新奇觀念。如果該新產(chǎn)品能夠一直堅(jiān)持保證優(yōu)秀的質(zhì)量,就會(huì)一直以比較好的勢(shì)頭擴(kuò)大影響,占領(lǐng)市場(chǎng)。這也是企業(yè)所希望的。如果新產(chǎn)品的質(zhì)量并不穩(wěn)定,一陣子好,一陣子差,則消費(fèi)者就會(huì)對(duì)該新產(chǎn)品產(chǎn)生較差的印象。有時(shí)候,很長(zhǎng)時(shí)間優(yōu)秀產(chǎn)品所帶來的印象會(huì)被短時(shí)間的次品所帶來的負(fù)面影響所抵消?!耙涣@鲜笫簤囊诲仠?,其結(jié)果,對(duì)企業(yè)整個(gè)產(chǎn)品的銷售是很不利的。


    在給新產(chǎn)品定價(jià)時(shí),需要考慮生產(chǎn)與管理成本,加上合理的利潤(rùn)。不能以新產(chǎn)品為由無限提高價(jià)格,那樣很容易走向短期行為。民間有“三分利吃飽飯,對(duì)半利餓死人”的說法,就是這個(gè)道理。


    新產(chǎn)品長(zhǎng)久占領(lǐng)市場(chǎng)是企業(yè)的希望。為了達(dá)到這樣的效果,可以在不改變新產(chǎn)品名稱的前提下,在一段時(shí)間內(nèi)將新技術(shù)添加到原產(chǎn)品中。通過新的技術(shù)內(nèi)涵的補(bǔ)充,不斷增強(qiáng)原產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)占有量。


    尼總說,一個(gè)產(chǎn)品的成功主要還是建立在產(chǎn)品的基礎(chǔ)上的,在檳榔板塊,營(yíng)銷很重要,但是產(chǎn)品的口味和質(zhì)量更重要,只要口碑好,不愁這個(gè)檳榔不火,這就是那些年檳榔成功的關(guān)鍵。


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